Beaucoup de régimes sont difficiles à suivre parce que l'apport en calories est très faible et l'on a beaucoup de mal à garder une volonté intacte aussi longtemps que nécessaire. Le régime cétogène a l'avantage de ne pas diminuer les quantités que chacun peut manger (dans la limite du raisonnable bien sûr), ce qui est très intéressant puisqu'à aucun moment un sentiment de faim n'est ressenti.
Le régime cétogène a pour avantage de pouvoir manger des choses très variées, de ne pas se priver de s'alimenter et surtout de manger des choses tout à fait délicieuses et ce du petit déjeuner au repas du soir, y compris les desserts.
Dans ce livre nous aborderons les points suivants: